Bio-Hotel Kleebauer


Adresse

Mairhof 5,
A-4121 Altenfelden

Öffnungszeiten

Unser Restaurant weist keine fixen Öffnungszeiten (ausgenommen Halbpensionsbetrieb des Hotels) auf, sondern verwöhnt Sie gerne ab einer Gruppe von 8 Personen – Wunschtermin frei wählenbar

Bio-Anteil

Vollsortiment


Ein traditionelles, kulinarisches Angebot soll die Menschen beim Kleebauer zum Genießen einladen, ihnen eine kurze Auszeit schenken und sie zur Wiederkehr einladen.

In unserer Küche verarbeiten wir ausschließlich biologische Lebensmittel – soweit es uns möglich ist, aus der eigenen Produktion und aus der Bioregion Mühlviertel. Die Gerichte auf unserer Speisekarte entstehen nach saisonaler Verfügbarkeit regionaler und biologischer Zutaten.

Wir legen viel Wert auf ehrliches, traditionelles Kochen ohne Hightech-Geräte. Neben einer schönen Präsentation der Gerichte, ist uns eine ideale Kombination der einzelnen Lebensmittel sehr wichtig. Der Gast soll Schmecken und Erleben können, aus welchen Hauptkomponenten sein Essen besteht.

In unserer Outdoor-Grillküche bereiten Eveline und Michael für Gruppen gerne tolle Grillbuffets oder Steakerlebnisse zu. Michael berät als Dipl. Fleischsommelier dabei gerne über die Fleischteilstücke.

Die GastgeberInnen Eveline Mittermayr und Michael Schmid

Unser Restaurant weist keine fixen Öffnungszeiten (ausgenommen Halbpensionsbetrieb des Hotels) auf, sondern verwöhnt Sie gerne mit unseren Schmankerl ab einer Gruppe von 8 Personen.

Sie können sich somit ihren Wunschtermin frei wählen.

Mögliche Essensthemen sind:

– gekochtes und geschmortes vom Rind
– Steakerlebnis
– Bauernschmaus-Menü
– Grill- oder Pizzaabend (in der Gastgartensaison)
– Brunch
– Überraschungsmenüs in mehreren Gängevariationen
– Traditionelle Mühlviertler GerichteJ
– Jausenbuffet mit hofeigenen und regionalen Bio-Produkten

Das Hotel

Das traditionsreiche und liebevoll renovierte  Kleebauer – Bio Hotel liegt eingebettet in die wunderschöne, hügelige Landschaft des Oberen Mühlviertels. Hier ist ein Platz zum Genießen und Entspannen ausschließlich für Erwachsene. Schenke dir selbst eine Auszeit abseits des Trubels und lasse deinen Körper zur Ruhe kommen und deine Seele baumeln.

Aus Respekt und Achtung vor Natur und Tier steht unser Hotel und auch die Landwirtschaft für biologische Bewirtschaftung und ist als landwirtschaftlicher und gastronomischer  Betrieb als solcher durch eine unabhängige Kontrollstelle zertifiziert (AT-BIO-301). Unseren Gästen bieten wir ausschließlich kulinarische Köstlichkeiten aus biologischen Lebensmitteln. In unseren gemütlichen Zimmern findest du Körperpflegeprodukte, die aus der eigenen Produktion stammen und ebenfalls nach Biokosmetik Standard zertifiziert sind.

Unser, in alleinlage befindliches Bio Hotel, ist ein Ort an dem sich Mensch und Tier wohlfühlen.