Iss mich


Adresse

Erlafstrasse 7
1020 Wien

Öffnungszeiten

Lieferungen, Catering, Versand, Büroverpflegung, Handel

Bio-Anteil

Vollsortiment


Das ist unsere Mission.

Wir verkochen Gemüse, das es nicht in den Handel schafft, weil es nicht der Norm entspricht zu leckeren Suppen und Eintöpfen. Wir verwenden für unsere Speisen ausschließlich Zutaten die zu 100% biologisch sind und auch auf Regionalität und Saisonalität. Warum wir das machen? Weil jährlich mehrere Millionen Tonnen an gutem, einwandfreiem Gemüse einfach auf dem Feld verrotten würde. Die Ansprüche der großen Handelsketten, in Bezug auf Form, Größe, Farbe sind so hoch. Auch die Überproduktion ist ein großes Thema, Landwirtschaftsbetriebe müssen ausgemachte Abnahmemengen einhalten und können oft schlecht planen. Alles was nicht passt, bleibt also einfach auf dem Feld liegen. Dem wollen wir entgegenwirken, denn „all veggies are beautiful“.

Bei uns werden ausschließlich handverlesene Zutaten in 100% Bioqualität verkocht. In unserer kleinen Bio Manufaktur, unweit vom Vorgartenmarkt im 2. Wiener Gemeindebezirk, werden alle Gerichte noch von Hand zubereitet und liebevoll haltbar gemacht.

Einige unserer Gerichte gibt es das ganze Jahr – zum Beispiel unseren Bio Linseneintopf – andere sind nur saisonal erhältlich. Das ergibt sich aus der natürlichen Verfügbarkeit von Gemüse aus der Region. Kürbis gibt es im Herbst, Melanzani & Zucchini im Sommer. Da ist die Vorfreude immer schon groß und es sorgt für eine natürliche Abwechslung – auch bei uns im Sortiment.

Das Wichtigste im Überblick:
– Unsere Speisen sind im WECK Glas pasteurisiert und halten gekühlt mehrere Wochen und Monate.
– In Wien liefern wir CO2 neutral mit dem Fahrrad aus.
– Österreichweit verschicken wir mit der Post in einer Mehrwegbox, damit kein Müll entsteht.
– Wir liefern/verschicken immer Montags. Bestellungen die bis Sonntag 18:00 einlangen werden direkt am Montag noch aus der Küche verschickt.
– Zustellung bei Versand mit Fahrradboten am Montag.
– Zustellung bei Versand mit der Post am Dienstag.
– Ab einem Bestellwert von 99,- € ist die Lieferung kostenlos. Darunter sind die Verpackungs- und Versandkosten 9,90 €.
– Bezahlung mit PayPal, Kreditkarte, Edenred Karte, Sofortüberweisung und Vorkasse.
– Alle Neuigkeiten und Infos gibt es auf unserem BLOG.

Unser Ziel ist umfassend nachhaltig zu Handeln 

  • Reduktion von Lebensmittelabfällen
  • Reduktion von Verpackungsmüll in der Ausser Haus Verpflegung
  • CO2 neutrale Zustellung wo immer es geht
  • Faire Löhne und Arbeitsbedingungen in unserem Betrieb
  • Unterstützung lokaler Strukturen bei Beschaffung und Verkauf
  • Ökologische Beschaffung in allen Bereichen des Betriebes
  • Wir wollen zeigen, dass man auch nachhaltig wirtschaften kann, und hoffen, dass es uns viele nachmachen werden.