Seebauer am Gleinkersee

Ein kleiner See, Wiesen, Wald und ein Gasthaus. Ganz im Süden Oberösterreichs, gleich bei Windischgarsten steht das Gasthaus Seebauer mit eigener Bio-Landwirtschaft. Ein idealer Badesee im Sommer, ein perfekter Ausgangspunkt für Wanderungen im Frühling und Herbst. Gleich neben dem Gastgarten grasen seltene Pustertaler Sprinzen, nur ein Stück hinter der großen Liegewiese suhlen sich Turopolje-, und Mangalitza-Schweine.

Im Gasthaus spielt regionale Bio-Qualität die Hauptrolle.  In der hauseigenen Fleischhauerei werden sämtliche Fleischprodukte, von der Extrawurst bis hin zum luftgetrockneten Prosciutto produziert. Der Schweinsbraten stammt alleine von Bio-Freilandschweinen – und es gibt natürlich auch vegetarische Bio-Gerichte. Dank zahlreicher Kooperationen mit Bio-Bauern und Bio-Manufakturen der Umgebung,  werden in der Küche bis auf wenige Ausnahmen ausschließlich Bio-Lebensmittel verarbeitet.

Öffnungszeiten:

Mai, Juni und September: 9 – 18 Uhr
Montag Ruhetag

Juli und August: 9 – 18 Uhr
Kein Ruhetag

Im Oktober an Schönwetter-Wochenenden (Samstag/Sonntag) von 11 – 17 Uhr