Feichtlhof


Adresse

Leiten 73
8972 Ramsau am Dachstein

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Öffnungszeiten

ganzjährig

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment

Am Fuße des Dachsteins, wo Tradition und Moderne in einer unvergleichlichen Landschaft aufeinandertreffen – genau dort liegt der Feichtlhof. Am Biobauernhof wird in Einklang mit der Natur gelebt und in familiärer Atmosphäre der Urlaub zum Paradies gemacht. Für die einzelnen und die ganze Familie. Persönlich, herzlich und ehrlich. Egal ob du Ruhe suchst, die Bewegung liebst oder einfach neue Kraft tanken willst – hier wird dein Urlaub zum neuen Zuhause.

Wir leben im Einklang mit der Natur, frei nach der Devise „Geben und Nehmen“. Wir wollen respektvoll und nachhaltig mit diesem Gut umgehen, damit sich auch in Zukunft unsere Kinder an der einzigartigen Individualität der Natur erfreuen können. Seit mehr als 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Bauernhof nach strengsten biologischen Maßstäben und unsere Bioprodukte kommen nicht nur am Frühstücksbuffet zum Einsatz, sondern auch beim Abendmenü, welches wir auch vegetarisch anbieten.

 

Feldberg


Adresse

Westbahnstrasse 21
1070 Wien

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Öffnungszeiten

Di – Fr 12-15h – Sa & So: Brunch 10-15h

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment
Im FELDBERG genießen Sie täglich wechselnde, frisch zubereitete Gerichte aus biologischen Zutaten,

frisch – vollwertig – bio

eben…

In unserer Küche verwenden wir ausschließlich native, kaltgepreßte Öle und vor Ort frisch vermahlene Mehle.

Alle in unserer Küche verwendeten Zutaten stammen aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Ausnahmen gibt es lediglich für Pilze und Kräuter aus Wildsammlung. Unser Bio-Sortiment wird durch die Austria Bio Garantie zertifiziert.

Daneben versteht sich das Lokal als gemütlicher Treffpunkt für alle, die an wirtschaftlich unabhängiger Information zu Ernährung und Gesundheit interessiert sind.

Sollten Sie für Ihre Veranstaltung oder Feier ein Catering benötigen, erstellen wir Ihnen gerne ein maßgeschneidertes Angebot.
Kochkurse für Kinder und Erwachsene runden unser Angebot ab – nähere Infos im Lokal und auf unserer Homepage.

Frienerhof


Adresse

Vorberg 33
A-8972 Ramsau am Dachstein

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Öffnungszeiten

siehe unten im Text

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment

Der Frienerhof liegt auf 1130 m am Ramsauer Hochplateau, im Norden beschützt vom Dachstein, mit einem herrlichen Blick in die Schladminger Tauern.

Urlaub am Frienerhof bedeutet ankommen, ruhig werden, die Natur genießen. Wir sind Bio-Bauern mit ganzem Herzen . Unsere Liebe zu Natur, Mensch und Tier ist bei uns am Hof ständig und überall spürbar.

Ihr wohnt in gemütlichen Komfortzimmern oder Appartements und  könnt unser 100% Bio-Frühstück genießen.

Im Winter öffnen sich die Türen der Frienerstub`n. Dann werden die Sonnenterrasse und die alte Bauernstub´n zu einem Treffpunkt für Winterwanderer, Langläufer und  Pferdeschlittenfahrer.

Wir kochen saisonal, regional und das in 100% Bio-Qualität, viele der Zutaten stammen von unserem Hof.

Öffnungszeiten:

Frienerhof im Sommer von Mitte Mai bis Ende Oktober/ im Winter von Mitte Dezember bis Ostern

Frienerstub´n von Dezember bis Ende März von 10 – 17 Uhr, Montag Ruhetag

 

Grundlehnerhof


Adresse

Hierzegg 222
8972 Ramsau am Dachstein

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Öffnungszeiten

ganzjährig

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment

Erleben Sie Gastfreundschaft die von Herzen kommt. Am Biobauernhof Grundlehner in Ramsau am Dachstein finden Sie alles, was das Urlaubsherz begehrt. Umgeben von der herrlichen Bergwelt am Ortsrand von Ramsau am Dachstein genießen Sie Ihren Urlaub in ruhiger und idyllischer Lage.

“Der Natur nahe zu jeder Jahreszeit” – Mit den Produkte aus der eigenen Landwirtschaft stärken sich die Gäste morgens am Bio-Frühstücksbuffet mit hausgemachtem Holzofenbrot, selbst gequetschten Haferflocken, frischer Milch, Frischkäse, hausgemachtem Joghurt, Krapfen, Marmelade und Honig aus der eigenen Imkerei. Lassen sich jeden Tag neu mit Energie und Freude beginnen.

Gustl kocht


Adresse

Erdbergstraße 21
1030 Wien

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Öffnungszeiten

Sonntag bis Donnerstag von 10 Uhr bis 22 Uhr | Freitag und Samstag 10 Uhr bis 23 Uhr | Schanigarten von 10 Uhr bis 22 Uhr

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment

Von Czernowitz nach Wien und ein bisschen weiter…

GUSTL KOCHT ist ein Café und ein Gasthaus, wo Sie schon immer hin wollten. Mit ehrlicher Gastfreundschaft und Essen aus besten Produkten. Unsere Zutaten sind zu 100% biologischer Herkunft. Wir kochen schmackhafte Gerichte aus der österreichischen und osteuropäischen Kochtradition, auch vegetarisch und vegan.

Für alle, die einfach gute Speisen schätzen. Und Höflichkeit. Auf der Ofenbank plaudern, im Bildersalon entspannen, den Schanigarten genießen und Ihre Kinder im eigenen Spiel- und Kletterbereich austoben lassen; alles während der Gustl für Sie kocht.

Denn Gustl kocht im ältesten Kulinarium von Wien; in jenem Teil von Erdberg, wo man schon vor 800 Jahren Wein produziert und Obst angebaut hat; wo man Ackerbau betrieb, Milchwirtschaft und Fischfang.

GUSTL KOCHT ist ein Lokal, das viele Menschen anspricht. Bei uns fühlen sich Familien wohl, Freunde, die sich zum Essen und Trinken treffen und auch jene, die ihren geschäftlichen Terminen einen schönen Rahmen geben wollen.

GUSTL KOCHT – Café und Gasthaus in Wien-Erdberg – Bio-Küche – Gastfreundschaft – osteuropäische und österreichische  Küche – Josper Holzkohlengrill – Kinderspielbereich – Schanigarten

iss mich! – Bistro & Laden


Adresse

Biberstrasse 22
1010 Wien

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Öffnungszeiten

Mo – Fr 8:00-18:00

Bio-Anteil

Vollsortiment

Neu Seit Juni 2017 – iss mich! Bio Greißler und Bistro

In unserem Bio-Greißler findet ihr alles, was es zum Kochen und Genießen braucht: von frischem Obst und Gemüse von regionalen Partnern über die wichtigsten Grundnahrungsmittel und unsere iss mich! Bio-Mahlzeiten im Glas bis hin zu ausgewählten Naschereien und Weinen.
Unser Bistro steht ganz im Zeichen von „Essen statt wegewerfen“. Statt einwandfreie Ware aus unserer Greißlerei auszusortieren weil sie demnächst abläuft, kochen wir damit köstliche Suppen und Tagesgerichte, zaubern daraus frische Salate für unsere Salatbar und backen damit feine Kuchen zum Kaffee.

iss mich! – Catering


Adresse

Erlafstrasse 22
1020 Wien

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Bio-Anteil

Vollsortiment

„Essen statt wegwerfen!“ ist unsere Devise.
In etwa 168.000 kg Lebensmittel pro Jahr landen im Restmüll (bei der Ernte, beim Transport, bei der Lagerung, bei der Weiterverarbeitung sowie beim Konsum), das entspricht rund 40 kg pro Haushalt und einem Wert von 300 Euro. Österreich hat es sich zum Ziel gesetzt eine 20%ige Reduktion der Lebensmittelabfälle bis 2016 zu erreichen und iss mich! will aktiv einen Beitrag dazu leisten. 

Deshalb verkocht iss mich! frische Gemüse zu delikaten Speisen, die wir unseren Kunden im wieder befüllbaren Glas (Weck-Gläsern) servieren. In jedem wiederverwendbarem Glas iss mich! befinden sich in etwa 300g aussortierte Lebensmittel, die wir über unser Partnernetzwerk beziehen. 

iss mich! Suppen und Eintöpfe bekommt man mit dem Fahrrad ins Büro oder nach Hause geliefert. Man kann iss mich! aber auch als Catering bis 250 Personen buchen.

Karl Ludwig Haus auf der RAX


Adresse

Karl Ludwig Haus auf der Rax
Liegt am süd-östlichen Rand des Rax-Hochplateaus.

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Öffnungszeiten

1. Mai bis 1. November durchgehend geöffnet, restliche Zeit siehe Homepage

Bio-Anteil

Vollsortiment

Das Karl Ludwig Haus des ÖTK liegt am süd-östlichen Rand des Rax-Hochplateaus auf einer Höhe von 1.804m.

Das Haus ist in leichter Wanderung in alpiner Umgebung entweder von der Bergstation der Rax-Seilbahn in 3-4 oder vom Preiner Gscheid (Parkplatz) in ca. 2 Stunden zu erreichen.

Seit der Pachtübernahme durch den gebürtigen Ebenseer und Koch Gerold Hubmer im Jahr 2012 erwarten den Besucher/die Besucherin biologische Speisen (auch vegetarisch/vegan), eine umfangreiche Weinkarte, Bier vom Fass, hausgemachte Schnäpse, Sirupe und Kracherl, Extrastüberl, Seminarraum, moderne Doppelzimmer (beheizbar) oder ein rustikales Bergsteigerlager, Duschmöglichkeiten und ein junges, freundliches Team.

Komfort fast wie im Tal in atemberaubender Naturkulisse und das mit einem zertifizierten BIO-Vollsortiment!

Online Reservierung für Schlafplätze dringend empfohlen. Reservierungsformular auf der Homepage

Kochkiste


Adresse

Hauptstraße 30
2340 Mödling

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Öffnungszeiten

Montag – Freitag 11.00-16.00

Bio-Anteil

Vollsortiment

Die Kochkiste in Mödling ist bekannt für Ihre frisch zubereiteten vegetarischen und vollwertigen Bio Köstlichkeiten. In der vollständig einsehbaren Schauküche werden abwechslungsreiche Gerichte aus saisonalen und biologischen Gemüse und Zutaten gekocht.
Die Kochkiste Küche lebt von frischen Kräutern vom hauseigenen Garten bis zur hausgemachten Marmelade für die  Bio – Dinkelmehlspeisen.
Besonders beliebt bei „Groß und Klein“ sind abwechslungsreichen  BioSalate , Biosuppen und unsere BioTagesgerichte. Der aktuelle Kochkisten Speiseplan ist auf der  Homepage www.kochkiste.at zu entnehmen.
Die Bio Speisen und Bio Getränke kann man  im Bistro genießen oder  im gemütlichen Schanigarten.
Viele Kunden nehmen gerne ihr  Essen in umweltfreundlichen Mitnahmebehältern mit.

Die Inhaberin der Kochkiste ist Monika Miedler, welche mit ihrem hoch Bio motivierten Team in der Kochkiste tätig ist.

lafafi


Adresse

Wurmbstrasse 37
1120 Wien

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Öffnungszeiten

Mo – FR 7.30 – 18.00 Uhr

Bio-Anteil

Vollsortiment

Das Bio-Bistro & Take-away füllt mit Muntermacher-Kost in der Nähe vom Europlaza, Wiens größtem Officepark, eine Lücke. Der Claim des rein vegetarischen Bio-Hotspots: Essen, das frisch macht. Die Küchenleiterin Christina setzt dabei auf frisch gekochte Vielfalt – von Porridge und Bananenbrot in der Früh bis zu Linsencurry, Quiche, Gemüselasagne, Chili sin Carne, Energiebooster-Salaten oder frisch gebackenen Kuchen.

Die Gäste können Speisen vor Ort genießen oder umweltfreundlich verpackt mit ins Büro nehmen. Alle Zutaten, die in die Kochtöpfe wandern, finden sich in bester Bio-Qualität auch im Shop. Das Sortiment kann sich sehen lassen: Von Brotspezialitäten vom Bio-Bäcker Joseph, über Milchprodukte vom Biobauer Krogger, Kaffee der Bio-Rösterei Alt-Wien bis hin zu Biowein von Fritz Wieninger oder Meinklang. Regionalität verpflichtet. Auch feines Catering gibt es – ein Blick auf die Website lohnt sich.

Monika und Michael Kriwan haben das lafafi nach den Namen ihrer Kinder gegründet, Küchenleiterin des lafafi ist Christina Bogendorfer.