Nachhaltig ist das neue Normal. Unser Mitgliedsbetrieb Floh in Langenlebarn wurde mit dem Award für »Nachhaltigkeit & Innovation« powered by Vöslauer ausgezeichnet. »Radius 66« heißt das grandiose Konzept seiner Gastwirtschaft. Und es steht für die enge Zusammenarbeit mit regionalen Produzenten: Wenn möglich werden Zutaten aus einem Umkreis von 66 Kilometern bezogen. Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst kommen […]
Am 18. und 19. Januar 2019 dreht sich alles um DEMETER bei unserem Gastbiowirten Floh. Vorbeischauen lohnt sich. Flohmenü Freitag, 18. Januar 2019 18:30 (110,-/Person) Frühstück und Vortrag Samstag, 19. Januar 2019 9:00-11:30 (45,-/ Person) Bauernmarkt Samstag, 19. Januar 2019 10:00-11:30 (freier Eintritt)
Bio Austria kürt in Kürze den Biowirten oder die Biowirtin 2016. Dazu brauchen wir Eure Stimme 🙂 Ohne Registrierung, unkompliziert und für die gute Sache … http://www.richtiggutessen.at/biogastrotrophy-voting/ DANKE!!
Hotel & Touristik hat sich dem Thema Bio in der Gastronomie gewidmet und unsere BiowirtInnen und auch unseren Obmann Gerold interviewt! BIO ROCKT!!
HURRA, „DER KLEINE FLOH“ IST DA! Das erste Floh Kinder-Kochbuch ist fertig: „Der kleine Floh“ – mit 20 flöhlichen Rezepten für Kinder im ersten Lebensjahr: unkompliziert, mit Zutaten aus der Gegend, in der passenden Jahreszeit von unserem Biowirten Floh aus Langenlebarn 🙂 Gleich beim nächsten Besuch in der Gastwirtschaft ein Exemplar aus dem Floh-Markt mitnehmen! […]
Monika Kriwan aus dem Lafafi hat für uns BiowirtInnen die besten Argumente zusammengefasst, warum wir BIO in der Gastronomie und sowieso lieben! 🙂 Unsere 10 BIOlogien 1) BIO heißt Leben. 2) Du bist, was du isst. 3) BIO schützt Pflanzen, Tiere und die gesamte Umwelt. 4) Reines Essen ohne Zusätze ist gleich reines Gewissen. 5) […]
Unsere BioWirtin Andrea Vaz-König aus dem bluem im museum hat den Goldenen Schani in der Kategorie „verstecktes juwel“ gewonnen. Wir gratulieren ganz herzlichst und empfehlen einen Besuch! Das café bluem im Museum befindet sich IM Volkskundemuseum im Palais Schönborn direkt am Schönbornpark – Eingang wahlweise über den Schönbornpark oder über die Laudongasse 15.
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