Kostenwahrheit bei Lebensmitteln als Folge der Energiekrise? – Das war das Thema unseres letzten Tischgesprächs. Als ExpertInnen mit dabei: Dagmar Gordon – Global 2000 Peter Kotzan – Wiener Gesundheitsverbund Hermann Mittermayr – BIO Austria Marketing GmbH Claudia Helmreich – EBR Erste Bank Restaurantbetrieb GesmbH moderiert durch unsere Obfrau Michaela Russmann Hier kann man das gesamte […]
Kostenwahrheit bei Lebensmitteln als Folge der Energiekrise? Donnerstag, 10.11.2022 14:00 – 15:30 ONLINEVERANSTALTUNG Bitte um Anmeldung bis zum 08.11.2022 unter: kontakt@ernaehrungsrat-wien.at
Samstag, 25. Juni 2022 Demeter-Menüs & Schmankerl, Brotworkshop, Hofladen-Shopping, Weinverkostung, Hofführungen, Vorträge, Wandern, Pflanzen bestimmen, Tiere erleben, Jause im Bienengarten und einiges mehr. Bei unserer Biobuschenschank Lehner gibt es um 19.00 eine Lesung von Martin Grassberger. Hier geht es zum Programm!
Am 31.03.2022 ging unser TISCHGESPRÄCH #2 zum Thema „BIO vs REGIONAL – Spannungsverhältnis oder sinnvolle Ergänzung?“ live über die Bühne! Wir danken den ExpertInnen Thomas Weber (BIORAMA), Katharina Zorinek (Netzwerk Kulinarik), Gerhard Zoubek (Biohof Adamah) und Wolfgang Palme (City Farm Augarten) … moderiert von Michaela Russmann-Matzner. Wir danken auch den besten Initiatoren und Kooperationspartnern Ernährungsrat Wien mit Karin Hartmann […]
„BIO VS. Regional. Spannungsverhältnis oder sinnvolle Ergänzung?“ | 31.03.2022 Die BiowirtInnen feat. Ernährungsrat Wien In unserer Reihe „Gemeinschaftsverpflegung im Umbruch“ steht das zweite Online-Tischgespräch am Donnerstag, 31. März, um 14:00 Uhr an. Hier sprechen Expert*innen aus dem Bio- und Regionalbereich über Sinnhaftigkeit, Kommunikationsprobleme, Zukunftsaussichten & pragmatische Lösungen in der Umsetzung und stehen für Fragen zur Verfügung! Mit dabei: […]
Interessiert an Ernährung, die gesund für Menschen und Umwelt ist? Lerne Circular Food Initiativen kennen und trage zur Realisierung bei! Stell dir eine Stadt vor, in der es Lebensmittel gibt, die gesund sind, im Einklang mit der Umwelt produziert und so verteilt werden, dass alle satt werden und wenig übrig bleibt. Im Rahmen der Circular Cities […]
Tischgespräch mit VertreterInnen aus der Gemeinschaftsverpflegung über Erfolgsrezepte für die Praxis, moderiert durch unser Vorstandsmitglied Michaela Russmann. Von der Essstation zum nachhaltigen Genusstempel – Wie kann eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung gelingen? ONLINEEVENT: DONNERSTAG, 4.11.2021 | 14:00-15:30 Immer mehr Menschen essen außer Haus – die Erwartungen an Qualität der Verpflegung steigen. Die richtige Ernährung ist ein emotional […]
23. März 2021 von 14.00 bis 18.00 Uhr ANMELDUNG HIER Interessantes Symposium unter anderem mit unserem Obmann Gerold Hubmer und unserem Mitgliedsbetrieb Leutascherhof. Chancen heimischer Bio-Lebensmittel für den Tiroler Tourismus In jeder Krise steckt auch eine Chance. Die Klima- und Corona-Krise fordern eine Neuausrichtung des Tiroler Tourismus und bieten gleichzeitig neue Chancen. Nicht nur in Österreich, […]
Liebe Gäste und Freunde, Endlich ist es soweit: Vom 15.10.2020 bis 22.11.2020 ist Ganslzeit im Weinhaus Arlt. BIO ist für uns eine Herzensangelegenheit und das gilt auch für unsere Gänse. Deshalb nehmen wir für unseren Gänsebraten keine gewöhnlichen BIO-Gänse, sondern BIO-Weidegänse. Im Gegensatz zur gewöhnlichen BIO-Gans bekommen unsere BIO-Weidegänse nicht nur 15 qm sondern sogar […]
Ab SOFORT findet ihr das deli bluem am Standort von Kolariks Himmelreich im schönen grünen Prater! Aufgrund der aktuell geltenden Regeln derzeit bitte nur zur ABHOLUNG von online vorbestellten Waren auf www.delibluem.com Gerne kommen die deli bluem MitarbeiterInnen aber auch weiterhin überall in Wien mit ihrem LIEFERSERVICE kostenfrei zu euch! Bestellung täglich für gleichtägige Lieferung […]
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