Feichtlhof


Adresse

Leiten 73
8972 Ramsau am Dachstein

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Öffnungszeiten

ganzjährig

Bio-Anteil

Vollsortiment


Am Fuße des Dachsteins, wo Tradition und Moderne in einer unvergleichlichen Landschaft aufeinandertreffen – genau dort liegt der Feichtlhof. Am Biobauernhof wird in Einklang mit der Natur gelebt und in familiärer Atmosphäre der Urlaub zum Paradies gemacht. Für die einzelnen und die ganze Familie. Persönlich, herzlich und ehrlich. Egal ob du Ruhe suchst, die Bewegung liebst oder einfach neue Kraft tanken willst – hier wird dein Urlaub zum neuen Zuhause.

Wir leben im Einklang mit der Natur, frei nach der Devise „Geben und Nehmen“. Wir wollen respektvoll und nachhaltig mit diesem Gut umgehen, damit sich auch in Zukunft unsere Kinder an der einzigartigen Individualität der Natur erfreuen können. Seit mehr als 30 Jahren bewirtschaften wir unseren Bauernhof nach strengsten biologischen Maßstäben und unsere Bioprodukte kommen nicht nur am Frühstücksbuffet zum Einsatz, sondern auch beim Abendmenü, welches wir auch vegetarisch anbieten.

 


Frienerhof


Adresse

Vorberg 33
A-8972 Ramsau am Dachstein

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Öffnungszeiten

siehe unten im Text

Bio-Anteil

Vollsortiment


Der Frienerhof liegt auf 1130 m am Ramsauer Hochplateau, im Norden beschützt vom Dachstein, mit einem herrlichen Blick in die Schladminger Tauern.

Urlaub am Frienerhof bedeutet ankommen, ruhig werden, die Natur genießen. Wir sind Bio-Bauern mit ganzem Herzen . Unsere Liebe zu Natur, Mensch und Tier ist bei uns am Hof ständig und überall spürbar.

Ihr wohnt in gemütlichen Komfortzimmern oder Appartements und  könnt unser 100% Bio-Frühstück genießen.

Im Winter öffnen sich die Türen der Frienerstub`n. Dann werden die Sonnenterrasse und die alte Bauernstub´n zu einem Treffpunkt für Winterwanderer, Langläufer und  Pferdeschlittenfahrer.

Wir kochen saisonal, regional und das in 100% Bio-Qualität, viele der Zutaten stammen von unserem Hof.

Öffnungszeiten:

Frienerhof im Sommer von Mitte Mai bis Ende Oktober/ im Winter von Mitte Dezember bis Ostern

Frienerstub´n von Dezember bis Ende März von 10 – 17 Uhr, Montag Ruhetag

 


Gaumenfreundinnen GmbH


Adresse

Büroadresse: Block-Bauer-Promenade 22/38, 1100 Wien (Achtung - kein Restaurant)

Öffnungszeiten

reiner Cateringbetrieb

Bio-Anteil

Vollsortiment


Gaumenfreundinnen OG – Bio Catering in Wien und Umgebung für 25 bis 300 P. Vegetarisches,
nachhaltiges und gutes Essen für Konferenzen, Seminare, Firmenfeiern,
Geburtstagsfeste, Hochzeiten.
Die Gaumenfreundinnen OG ist ein Cateringunternehmen, das sich zwei Dingen
verschrieben hat: der Nachhaltigkeit und dem Geschmack.
Die Küche der Gaumenfreundinnen ist vegetarisch und inspiriert von unterschiedlichen
Ländern der Welt. Regionalität und Saisonalität sind ebenso wichtig wie Lebensmittel
aus biologischer Landwirtschaft. Deshalb lassen sich die Gaumenfreundinnen jährlich
von der Austria Bio Garantie zertifizieren und sind Mitglied bei Bio Austria.
Die Gaumenfreundinnen überlegen sich mit Ihnen das beste Format für Ihre
Veranstaltung. Sei es ein üppiger Brunch, ein sättigendes Mittagessen, unkompliziertes
Fingerfood oder ein elegantes Menü. Das Team der Gaumenfreundinnen kümmert sich auf Wunsch natürlich auch um biologische Getränke aller Art, Equipment und Servicepersonal.

Grundlehnerhof


Adresse

Hierzegg 222
8972 Ramsau am Dachstein

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Öffnungszeiten

ganzjährig

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment


Erleben Sie Gastfreundschaft die von Herzen kommt. Am Biobauernhof Grundlehner in Ramsau am Dachstein finden Sie alles, was das Urlaubsherz begehrt. Umgeben von der herrlichen Bergwelt am Ortsrand von Ramsau am Dachstein genießen Sie Ihren Urlaub in ruhiger und idyllischer Lage.

“Der Natur nahe zu jeder Jahreszeit” – Mit den Produkte aus der eigenen Landwirtschaft stärken sich die Gäste morgens am Bio-Frühstücksbuffet mit hausgemachtem Holzofenbrot, selbst gequetschten Haferflocken, frischer Milch, Frischkäse, hausgemachtem Joghurt, Krapfen, Marmelade und Honig aus der eigenen Imkerei. Lassen sich jeden Tag neu mit Energie und Freude beginnen.


Humboldt Bio-Restaurant & Bar


Adresse

Gstättengasse 4-6
5020 Salzburg

Öffnungszeiten

SO-DO 11:30 bis 00:00 Uhr & FR-SA 11:30 bis 01:00 Uhr

Bio-Anteil

Vollsortiment


Herzlich Willkommen im Bio-Restaurant Humboldt. Naturbelassenheit steht bei uns im Vordergrund, weswegen heimische Produkte und Rohstoffe aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft sowie die Vielfalt der Jahreszeiten bei der Auswahl und Zubereitung unserer Gerichte eine tragende Rolle spielen. Unseren BauerInnen, ImkerInnen und ZüchterInnen entrichten wir einen angemessenen Preis, um sicherzustellen, dass unsere verwendeten Produkte und Zutaten aus einem fairen Umgang und einer friedvollen Haltung entspringen. Denn die biologische und biodynamische Herkunft sowie der feinsinnige Umgang mit diesen Produkten ist unser Anspruch und unsere Aufgabe. Zu unserem eigenen Anspruch zählen wir deshalb auch das Schaffen einer schönen und angenehmen Atmosphäre, das stätige Auseinandersetzen mit den hochwertigsten Produkten die unsere Natur zu bieten hat und natürlich die gerechte Entlohnung unserer MitarbeiterInnen.

Unser Restaurant möchte einer biodynamischen und ganzheitlichen Lebensweise eine Plattform bieten, wodurch wir uns ständig mit beeindruckenden Menschen und ihren Erzeugnissen auseinandersetzen dürfen.

Unsere Speisen enthalten kein Nitritpökelsalz, keinen raffinierten Zucker, keine Zitronensäure, künstliche Farbstoffe, Aspartam, Glutamate oder andere Geschmacksverstärker. Alle Brot- und Getreidesorten die wir anbieten oder mit unseren Lebensmitteln verarbeiten enthalten keine Backenzyme und stammen aus Demeter-Zertifizierter Backstube.


Karl-Ludwig Haus auf der Rax


Adresse

Rax 7
8691 Neuberg an der Mürz / OT Kapellen

Öffnungszeiten

Ab 01.05. bis 28.11.2021 durchgängig Mo.-So. geöffnet

Bio-Anteil

Vollsortiment


Wir sind das Karl-Ludwig-Haus – eine Schutzhütte des Österreischischen Touristenklub (ÖTK) auf dem Rax-Plateau auf 1804 m ü. A. in der Steiermark an der Grenze zu Niederösterreich.

Im Frühjahr 2021 durften wir, Jeannette und Gunnar Niehusen, den Betrieb von unserem Vorgänger übernehmen. Besonders interessant war für uns, dass die Schutzhütte als Bio-Betrieb eingeführt war. Da hat es nur sehr kurze Überlegungen gebraucht, dass wir entschieden haben, mit biologischen Erzeugnissen weiterzumachen. Wir sind der Überzeugung, dass der nachhaltige Umgang nicht nur gesellschaftlich der richtige Weg ist.

Wir glauben, dass die soziale und ökologische Perspektive im Dreiklang gemeinsam mit der ökonomischen Nachhaltigkeit stehen. Als eine Säule dieser Denkhaltung sehen wir die Verwendung biologischer und nachhaltig produzierter Erzeugnisse. Auf diese Art und Weise möchten wir unseren Gästen – Wanderern, Skischuh- und Skitourengehern und Alpinisten – einen Platz zum Verweilen und zum Erholen bieten. 


Kochkiste


Adresse

Hauptstraße 30
2340 Mödling

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Öffnungszeiten

Montag – Freitag 11.00-16.00

Bio-Anteil

Vollsortiment


Die Kochkiste in Mödling ist bekannt für Ihre frisch zubereiteten vegetarischen und vollwertigen Bio Köstlichkeiten. In der vollständig einsehbaren Schauküche werden abwechslungsreiche Gerichte aus saisonalen und biologischen Gemüse und Zutaten gekocht.
Die Kochkiste Küche lebt von frischen Kräutern vom hauseigenen Garten bis zur hausgemachten Marmelade für die  Bio – Dinkelmehlspeisen.
Besonders beliebt bei „Groß und Klein“ sind abwechslungsreichen  BioSalate , Biosuppen und unsere BioTagesgerichte. Der aktuelle Kochkisten Speiseplan ist auf der  Homepage www.kochkiste.at zu entnehmen.
Die Bio Speisen und Bio Getränke kann man  im Bistro genießen oder  im gemütlichen Schanigarten.
Viele Kunden nehmen gerne ihr  Essen in umweltfreundlichen Mitnahmebehältern mit.

Die Inhaberin der Kochkiste ist Monika Miedler, welche mit ihrem hoch Bio motivierten Team in der Kochkiste tätig ist.


Kolariks Luftburg


Adresse

Prater 128
1020 Wien

Öffnungszeiten

Mo – Sa: 11.00 – 23.00 Uhr & So: 10:00 – 22:00 Uhr

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment


TRADITIONELLE WIENER KÜCHE IN 100 % BIO-QUALITÄT

Österreichische Bio-Küche, Kinderfreundlichkeit und eine herrliche Lage im Wiener Prater laden Groß und Klein zu einem genussvollen Besuch in das Restaurant Luftburg ein. Der liebevoll begrünte Gastgarten mit weitläufiger Terrasse sowie das besondere Flair im lichtdurchfluteten Glaspalast, der gemütliche Wintergarten und die Gaststube machen das ganzjährig geöffnete Café-Restaurant zu jeder Jahreszeit zum beliebten Anziehungspunkt.

Die Luftburg wurde bei der Initiative “Natürlich gut essen” zum Vorzeigerestaurant und zusätzlich mit dem „Umweltpreis der Stadt Wien“ ausgezeichnet. Im September 2019erhielt sie das „Österreichische Umweltzeichen“. Als „Bestes biozertifiziertes Restaurant Österreichs 2019“ konnte sich Kolariks Luftburg bei der Bio Austria Gastro Trophy durchsetzen.

Die Idee ökologischer und sozialer Nachhaltigkeit ist ein wesentlicher Bestandteil der Firmen- und Familienphilosophie. Mehr erfahren unter:https://kolarik.at/nachhaltigkeit/

Genuss mit Verantwortung schmeckt besser!

Kolariks Luftburg steht für den bewussten Umgang mit unserem Boden, unserem Wasser und den Lebewesen auf unserer Erde. Alle Ressourcen, die heute dankbar genutzt werden, will der Praterbetrieb auch für nachfolgende Generationen gesichert wissen.

Durchgehend warme Küche:                    
Mo-Sa: 11.30 – 22.00 Uhr                          
So: 11:00 – 21:00 Uhr


Labonca „sauGUT & KOSTbar“


Adresse

Hauptplatz 6
8291 Burgau

Öffnungszeiten

Dienstag 9-18 Uhr, Mittwoch und Donnerstag 9-13 Uhr, Freitag 9-18 Uhr, Samstag 9-16 Uhr

Telefon

Bio-Anteil

Vollsortiment


Der Labonca Biohof zeigt eindrucksvoll wie artgerecht Tierhaltung sein kann und wurde dafür mit zahlreichen Preisen der Nachhaltigkeit ausgezeichnet.

Die ganzjährige Freilandhaltung von über 500 Sonnenschweinen auf über 300.000m² weitläufigen Weiden, das erste zertifizierte Weideschlachthaus Europas für ein Ableben der Tiere ohne Angst, die eigene Fleischerei und die Labonca SOLO-Linie für Produkte ohne Zusätze, machen Labonca so einzigartig und unvergleichlich.

Labonca hat auf alle Fragen der Konsumenten zum Thema „Fleisch essen“ Antworten gesucht, gefunden und in einem großen Kreislauf vereint.

Wander- und Spazierwege von Weide zu Weide ergänzen das Besucher-Angebot am Biohof.

Das 180m² große Verkaufslokal am Hauptplatz von Burgau mit Gastgarten und kleiner Gastronomie lädt ein, Labonca zu besuchen und die vielen Köstlichkeiten zu genießen!

Hofbesichtigungen mit Verkostung jeden Samstag von April bis Oktober 13 Uhr. Gruppen auf Anfrage.


lafafi


Adresse

Wurmbstrasse 37
1120 Wien

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Öffnungszeiten

Mo – FR 7.30 – 18.00 Uhr

Bio-Anteil

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Das Bio-Bistro & Take-away füllt mit Muntermacher-Kost in der Nähe vom Europlaza, Wiens größtem Officepark, eine Lücke. Der Claim des rein vegetarischen Bio-Hotspots: Essen, das frisch macht. Küchenleiter Andreas setzt dabei auf frisch gekochte Vielfalt – von Porridge und Bananenbrot in der Früh bis zu Linsencurry, Quiche, Gemüselasagne, Chili sin Carne, Energiebooster-Salaten oder frisch gebackenen Kuchen.

Die Gäste können Speisen vor Ort genießen oder umweltfreundlich verpackt mit ins Büro nehmen. Alle Zutaten, die in die Kochtöpfe wandern, finden sich in bester Bio-Qualität auch im Shop. Das Sortiment kann sich sehen lassen: Von Brotspezialitäten vom Bio-Bäcker Joseph, über Milchprodukte vom Biobauer Krogger, Kaffee der Bio-Rösterei Alt-Wien bis hin zu Biowein von Fritz Wieninger oder Meinklang. Regionalität verpflichtet. Auch feines Catering gibt es – ein Blick auf die Website lohnt sich.

Monika und Michael Kriwan haben das lafafi nach den Namen ihrer Kinder gegründet, Küchenleiter des lafafi ist Andreas Kollarik.