Zusammen sind wir BIO. Viele BiowirtInnen aus Österreich haben sich zu einem großen Ganzen zusammengetan um das, was ihnen am wichtigsten ist, geschlossen zu kommunizieren – BIO! Wir möchten Menschen, die gerne biologisch essen, sich für das Thema BIO interessieren, gerne biologisch und gesund kochen und auch mal ein Event mit unseren BiowirtInnen besuchen möchten. […]
Ein gutes Frühstück ist die Basis für einen energiereichen Tag. Mit Bio-Smoothies und Frühstücks-Meal Prep lässt sich morgens viel Zeit sparen – und man startet gleichzeitig gesund, nachhaltig und lecker in den Tag. 1️⃣ Warum Bio-Frühstücks-Meal Prep? 2️⃣ Grundideen für Frühstücks-Meal Prep Smoothie-Packs vorbereiten Overnight Oats & Chia-Pudding Frühstücks-Bowls 3️⃣ Tipps für Variation Und aufstehen bitte 🙂 […]
Meal Prep – also das Vorbereiten von Mahlzeiten für mehrere Tage – ist nicht nur praktisch, sondern auch eine großartige Möglichkeit, Bio-Produkte gezielt in den Alltag einzubauen. Wer einmal den Dreh raus hat, spart Zeit, Geld und isst gleichzeitig gesünder. 1️⃣ Warum Meal Prep mit Bio? 2️⃣ Grundausstattung für Meal Prep 3️⃣ Meal Prep Schritt für Schritt […]
Heute ist erster Schultag – Bio im Schulalltag Der erste Schultag nach den Sommerferien ist immer besonders aufregend – und eine gute Gelegenheit, Bio-Produkte in den Schulalltag zu integrieren. Gesund, nachhaltig und lecker – so starten Kinder motiviert in das neue Schuljahr! 🌿 1. Frühstück & Pausenbrot 💧 2. Getränke 🥗 3. Snacks 🌱 4. Motivation & […]
Der Herbst klopft an – und mit ihm kehrt auch ein echter Klassiker zurück: die Kürbissuppe. Wärmend, cremig und voller Geschmack – perfekt für gemütliche Tage. 🥣 Rezept für 4 Portionen Kürbissuppe Zutaten: Zubereitung: 👉 Tipp: Mit Kürbiskernen, Kürbiskernöl oder frischen Kräutern garnieren. ✨ Und schon steht sie am Tisch: die erste Schüssel Kürbissuppe – cremig, […]
Viele denken, Bio-Ernährung sei kompliziert oder teuer. In Wahrheit reichen schon kleine Schritte, um gesünder, nachhaltiger und bewusster zu leben. So geht’s ganz einfach: 1. Mit Basics starten Greife bei Milch, Eiern, Obst und Gemüse zu Bio-Produkten. Hier ist der Unterschied in Qualität und Tierwohl besonders groß – und sie sind in jedem Supermarkt erhältlich. 2. Saisonal einkaufen Ob […]
Lebensmittel wegzuwerfen ist nicht nur schade ums Geld, sondern auch um die wertvollen Ressourcen, die in Anbau, Transport und Verarbeitung stecken. Mit ein wenig Kreativität lassen sich Reste wunderbar weiterverwenden – und das schmeckt oft sogar besser als das Original! 🥖 1. Altbackenes Brot 🥦 2. Gemüse- und Obstreste 🍚 3. Gekochte Beilagen 🧀 4. […]
m Alltag hören wir oft die Begriffe „regional“ und „bio“. Beides klingt gesund und nachhaltig – aber ist es dasselbe? Nicht ganz. Hier ein Überblick, was die Unterschiede sind und warum die Kombination von beidem besonders wertvoll ist. 🥦 Was bedeutet „regional“? 👉 Beispiel: Ein Apfel vom Bauernhof nebenan ist regional – ob er auch bio ist, hängt […]
Auf diese Zeit haben wir gewartet – die volle Auswahl an Obst und Gemüse versüßt uns die Sommerzeit. Auch Marillen (spätestens Juli) und Erdbeeren (schon jetzt) landen auf unseren Tellern und ganz besonders gerne auf Kuchenteig :). Die BiowirtInnen haben einen ganz besonders schnellen und supersaftigen Kuchen für euch: Biozutaten für ein Kuchenblech:
Perfekt für den Sommer 🌞🍓 – hier ein einfaches Rezept für einen schnellen Erdbeer-Cheesecake ohne Backen: Zutaten (für ca. 8 Stücke) Creme: Belag: Zubereitung ✨ Fertig ist dein frischer, cremiger Sommer-Cheesecake – ganz ohne Backofen!
Bio im Hochsommer – so vielfältig schmeckt die warme Jahreszeit Der Hochsommer ist die schönste Zeit für alle, die sich biologisch und regional ernähren möchten. Noch nie war es so einfach, frische und gesunde Lebensmittel direkt aus der Region zu genießen – bunt, vielfältig und voller Geschmack. 🌞 1. Vielfalt pur: Obst und Gemüse Jetzt hat fast […]
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