Monika Kriwan aus dem Lafafi hat für uns BiowirtInnen die besten Argumente zusammengefasst, warum wir BIO in der Gastronomie und sowieso lieben! 🙂
Unsere 10 BIOlogien
1) BIO heiĂźt Leben.
2) Du bist, was du isst.
3) BIO schĂĽtzt Pflanzen, Tiere und die gesamte Umwelt.
4) Reines Essen ohne Zusätze ist gleich reines Gewissen.
5) Es schmeckt besser, wenn man weiĂź, wo es herkommt.
6) Es schmeckt besser, wenn man weiĂź, wer es mit Liebe produziert hat. 
7) BIO ist, was unsere Großeltern ganz selbstverständlich gemacht haben.
8) ZurĂĽck zu BIO, ist zugleich ein wesentlicher Beitrag fĂĽr eine gute Zukunft.
9) Zuhause hat man es selbst in der Hand, auswärts muss man vertrauen können.
10) BIO ist fĂĽr uns BiowirtInnen einfach bio-logisch, weil unser ganzes Herz dafĂĽr brennt. 
