ROTE RÜBEN DIP mit Sonnenblumenkernen. Durch die Aminosäure L-Tryptophan haben Sonnenblumenkerne eine stimmungsaufhellende Wirkung.
Für 2 große Dips:
2 rote Rüben (roh oder gekocht), gewürfelt
5 EL Sonnenblumenkerne
1/2 TL Kreuzkümmel
3/4 TL Salz
2 Knoblauchzehen
100 ml Wasser
Alles mixen und mit Gemüsesticks servieren … passt auch statt Jogurtsauce zu heißen Erdäpfeln.
