m Alltag hören wir oft die Begriffe „regional“ und „bio“. Beides klingt gesund und nachhaltig – aber ist es dasselbe? Nicht ganz. Hier ein Überblick, was die Unterschiede sind und warum die Kombination von beidem besonders wertvoll ist. 🥦 Was bedeutet „regional“? 👉 Beispiel: Ein Apfel vom Bauernhof nebenan ist regional – ob er auch bio ist, hängt […]
Wie einfach es ist, sich biologisch zu ernähren Viele verbinden biologische Ernährung mit aufwendigem Kochen, hohen Preisen oder komplizierten Zutatenlisten. Doch in Wirklichkeit ist es erstaunlich einfach, im Alltag auf Bio zu setzen – und der Gewinn für Gesundheit, Umwelt und Genuss ist riesig. 1. Kleine Schritte machen den Unterschied Niemand muss von heute auf morgen die gesamte […]
Nahrung als Jungbrunnen? Iss Dich jung, schön, klug und sexy mit Bio-Lebensmittel. Tipps und Ratschläge rund um die Schönheit kennt man eher aus der Kosmetikindustrie, dass man jedoch auch ohne teurer Produkte tolle Ergebnisse erzielen kann, ist nicht nur interessant, sondern auch gleich viel günstiger und auf Dauer auch wesentlich gesünder, weil viel Chemie im […]
Beim Essen gutes Tun Unser Konsum von Lebensmitteln hat Einfluss auf das Klima. Der Ausstoß von Treibhausgasen muss in absehbarer Zeit deutlich herunter gefahren werden, wenn die Weltgemeinschaft das im Paris-Abkommen erklärte Ziel noch erreichen möchte: eine Begrenzung der Erderwärmung unter 1,5 Grad Celsius. Aber was kann ich als einzelner Konsument tun, was weder den […]
Bio Gastronomie und Bio Hotellerie wird für den Biolandbau in Österreich dringend gebraucht Nun ist es auch amtlich durch wissenschaftliche Studien belegt – das Wohlergehen der Bio Gastronomie und Bio Hotellerie in Österreich ist ein zentraler Bestandteil zur Stärkung der biologischen Landwirtschaft in Österreich bis 2030. Dies ist eines der Ergebnisse des Projektberichtes des Fibl. «Zukunft Bio 2030»: Umsetzung […]
Die gute Nachricht zuerst: Bereits eine geringfügige Veränderung unserer Ernährungsgewohnheiten würde laut Studie eine vollständige Versorgung mit Biolebensmitteln ermöglichen. Die Forscher/innen kommen zu dem Schluss, dass bereits eine Verringerung des gegenwärtigen Fleischkonsums um 10 % dazu beitragen könnte, dass der Biolandbau den aktuellen Nahrungsmittelbedarf zu 100 % decken könnte. Und wir würden damit nicht nur […]
Die fabelhafte Welt der rohen Küche Im deutschsprachigen Raum ist die vegane Ernährung als Thema bereits in der Mainstream – Berichterstattung angekommen. Nun zeichnet sich ein weiterer Trend ab: „vegan Rawfood“ ist ein Megahype, der in den USA schon lange, und besonderes im ästhetikbetonten Kalifornien, Fuß gefasst hat. Allein in Los Angeles gibt es etliche […]
Wir freuen uns sehr, Petra Pfann als neue Spartenobfrau Schule in unserer Bio-Gemeinschaft willkommen zu heißen! Mit viel Herz für Nachhaltigkeit und Bildung wird sie den Bereich Schule vertreten und „Bio macht Schule“ aktiv mitgestalten. Petra Pfann ist Teil unserer Mitgliedsschule – Rudolf Steiner Schule Wien-Mauer, die als 100 % bio-zertifizierte Schule gelebte Nachhaltigkeit im […]
Wie schaffst du es, mehr Bio zu essen? 1. Klein anfangen: Ersetze schrittweise einzelne Produkte durch Bio-Alternativen – z.B. Milch, Eier oder Gemüse. 2. Saisonal & regional einkaufen: Bio-Produkte vom Wochenmarkt sind oft günstiger & frischer. 3. Direkt vom Erzeuger: Hofläden oder solidarische Landwirtschaft bieten faire Preise & volle Transparenz. 4. Meal-Prep planen: Mit guter […]
Bio ist nicht nur ein Wort – es ist eine Entscheidung für dich, die Natur und unsere Zukunft. Reiner Genuss: Bio-Lebensmittel kommen ohne künstliche Zusatzstoffe, Pestizide oder Gentechnik aus. Was auf deinem Teller landet, ist ehrlich und unverfälscht.� Besser für die Umwelt: Bio-Anbau schützt Böden, Wasser und Artenvielfalt – damit die Natur im Gleichgewicht bleibt.� […]
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