Heute ist Valentinstag und wir haben einen Liebesbrief zum Nachbacken für Euch. Das Feine an diesem Blitzgericht ist, dass man die Fülle je nach kulinarischer Vorliebe zubereiten kann .. immerhin will man nur das Beste für seine große Liebe <3 Für 4 Liebesbriefe: 1 Rolle Blätterteig 2 Handvoll kleingeschnittenes Gemüse (Zucchini, Tomate, Paprika, Spinat etc.) […]
Ein ganz besonderes Gustostückerl hat uns die Gastwirtschaft Floh geschenkt 🙂 Ein „Herzstück“ in Mangalitza-Bratl´fett geschmorter Knollen-Sellerie… Zutaten für 8 Personen : 1 Stk. Knollensellerie ( ca 600 – 900 g ), 80 g Mangalitza-Bratl-Fett, Bergkernsalz
HURRA, „DER KLEINE FLOH“ IST DA! Das erste Floh Kinder-Kochbuch ist fertig: „Der kleine Floh“ – mit 20 flöhlichen Rezepten für Kinder im ersten Lebensjahr: unkompliziert, mit Zutaten aus der Gegend, in der passenden Jahreszeit von unserem Biowirten Floh aus Langenlebarn 🙂 Gleich beim nächsten Besuch in der Gastwirtschaft ein Exemplar aus dem Floh-Markt mitnehmen! […]
„Ich esse meine Suppe nicht“ – solltest Du aber 🙂 Souping heißt der neue Detoxtrend und soll frischgepressten Saft und Smoothies vom Podest stoßen. Suppen aus Bio-Gemüse, Kräutern und Gewürzen sind ein effektives Entgiftungsprogramm, dass mehr Energie verleiht, dem Körper wichtige Ballaststoffe zuführt, die Verdauung anregt, Stress vermindet und satt wird man auch noch. Feinste […]
© 2025 Die BiowirtInnen